2008年05月01日

私とコラボ!!

こんな私でよければ是非!! 友達もビックリしていました。 柏屋別荘という老舗旅館のプランや料理を考える事が出来るなんて!! 友達もノリノリでした。 MOCCHIプレゼンツNWEプラン!! 感動です!! でもアイデアなんてすぐ浮かぶ訳でもなく来週の宿題!! なんちゃってえらそうな事言えないなぁ ドキドキです。 今回のプレートランチは私に夢を与えてくれた幸せランチでした。  
Posted by Mocchi at 11:00 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年05月01日

プレートランチ〜

料理長との話は勢いをましていきました。 私はこのプレートランチのアイデアに感動し、さらに話し続けると、料理長が面白い質問をして来ました。 最近色々な料理を考えているうちに女性にうける料理のテーマが多すぎて悩むんですよ〜と、 コラーゲンたっぷりのもち豚をつかったり色々考えますが…。もしよろしければいいアイデアありませんか?? 一緒に考えてくれませんか? コラボしましょう! 温泉好きの女性と、いや、お客様のアイデアをプランにしてみたいですね〜笑!!  はっとしました!! 面白い!! 是非やってみたい!!  つづく  
Posted by Mocchi at 01:10 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年04月30日

旅館でプレートランチ+お風呂

突然の料理長からの質問に少々戸惑いましたが、このさえ素直にお話ししました。私は温泉が大好きで暇があれば家族や友達と色んな温泉に行きます。一度はまると何度も通います。時には一人でもです。柏屋別荘にはまるまでは青木村にある田沢温泉が大好きでした。もちろん今でも大好きです。すべすべとした ん〜ぬるめの温泉がマイブームでした。とある時に友達と柏屋別荘に日帰り入浴に来てこの木造4階建てに一目惚れ、中に入って更に感動!! 畳敷きのお風呂でとどめをさされた感じでした。笑!! その後開運プランで泊まって更に気に入ってしまいました。ちょうど友達から教えてもらったブログデビューで柏屋別荘をテーマに書いてみようと思ったんです。 今日このプレートランチでも驚かされました!! 旅館でプレートランチなんて。 つづく  
Posted by Mocchi at 10:30 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年04月29日

旅館でプレートランチ?3

本当にビックリ!! オムライスにスープはじっくり煮込んだオニオンスープ!! 全部説明してはもったいないのでこのへんで。 料理長が一言、ボリュームもあってお腹いっぱいになるでしょ?と、私達は動けない程お腹いっぱいでした。これでお風呂に入れば幸せいっぱい胸いっぱいって感じです。と言うと料理長はニコニコと照れ笑いをしていました。更に料理長が私達に話しかけて来ました。柏屋別荘にいつも来て頂いていますがどんなところが気に入って頂けたのでしょうかと? つづく  
Posted by Mocchi at 22:10 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年04月29日

旅館でプレートランチ?お〜っと!!

失礼致します。っと ふすまが開きめっちゃかわいい仲居さんが、いらっしゃいませとお水とおしぼりを持って来てくれました。この部屋は15人位は入る個室でした。テーブルと椅子が置かれ下は畳!! 斬新な空間でした。 仲居さんは20代前半で小さくて可愛くて、言葉遣いも柔らかい感じのいい人でした。 お待たせしました!! と ついに来ましたプレートランチ!! すっすっすごっ 友達と声を揃えてしまいました。 見てみてください おいしそう。  つづく  
Posted by Mocchi at 20:55 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年04月29日

え〜旅館でランチ???

緊張したままの私に突然料理長が言いました。 お昼まだですか? えっ? 突然すぎて頭真っ白!! と、料理長が 実は限定20食でプレートランチやっているんですよ、是非よかったら食べてみませんか? と、旅館でプレートランチ? しかも800円!! 高原ジュース付きで1,050円!!? ビックリでした。 プチデザートもついててお得ですよ。美味しいので是非! 薦められるまま私は友達とチャレンジしてみました。料理長は満面の笑みで 私がつくるので期待していてくださいと、消えて行きました。  つづく  
Posted by Mocchi at 19:00 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年04月29日

料理長と遭遇

ついに発見!! やっぱりイケメン!! 写真撮らせて頂きましてよ!! 感動!!! しかもお話しして頂きました。「いらっしゃいませ。いつも日帰り入浴に着て頂いていますよねっ どうですか? 温泉は? 」と、私の事を覚えてくれていました。またまた感動!! 突然の事とはいえビックリでした。まさか覚えて頂いていたとは!!  つづく  
Posted by Mocchi at 14:20 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年02月28日

あなたもラッキー!!

一昨日のつづきだよ!!「今は皆様の好みが多様していますので、皆様に気に入ってもらえる料理をと日々考えております。そんな中お客様に感動しましたと言っていただいて嬉しかったです」と旅館、柏屋別荘で私と柏屋別荘専務のよしやさんと料理長が会話の中、料理長はこんなことを言いました。かっこいい!!見た目だけじゃなくて発言も!!「どの料理も料理長の思いを反映したものばかりでした。食べるのもったいないくらい素晴らしかったです!!特にあの星型の金箔がちりばめてあった梅ゼリーは女の人なら絶対心をぐっと掴まれたと思います!!全体的には綺麗な感じでところどころあるこういう可愛らしさはまたテイストがまた違って飽きもこないですよね!」と私はここぞとばかりに、初めてここの料理を観た時、感じた感動をうまく伝えられたかわかりませんが、精一杯言いました。旅館の料理長と話ができるなんて、私ってラッキーガール!!おまけにそんなブログをみたあなたもラッキー!!なんちて!!  
Posted by Mocchi at 09:30 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年02月26日

イケメン!

「あのこの前宿泊した時にいつもありがとうプランで泊まり、七福神に見立てた料理や星降るデザートをいただいたのですが、本当に感動しました!!」私は料理長にあの時の感動を伝えるべくこう言いました!!結構声震えていたかも!?料理長は「そういって頂けて嬉しいです」と笑顔で答えてくださいましたー。いや、料理長かっこいい!!大人の色気がありました!イケメン!!そんな中、料理長はこんなことを口にします!つづきは明日!  
Posted by Mocchi at 23:30 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長
2008年02月26日

初めて会ったあの人

よしやさんに会いしばらく話していると、よしやさんは通りかかった男の人に話かけました。誰だろう!?っと見ているとよしやさんは「こちら柏屋別荘の料理長です!!」と紹介してくださいました!!えー!!ってことはあのこの前ブログにも書いた七福神の開運料理とか星降るゼリーを考えた人ってこと!?私は興奮で顔真っ赤になりながら挨拶をしました!そこで、何か話さなくてはと私は思わずこんなことを言ってしまうのです!つづく…。   
Posted by Mocchi at 22:30 │ Comments(0)TrackBack(0)料理長

Mocchiの温泉宿ここだけの話

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